La gestione della contaminazione ambientale nelle realtà agroalimentari: focus sul caso Listeria

Mercoledì, 7 giugno 2023 si è tenuto un interessante webinar organizzato da Almater sulla gestione della contaminazione ambientale nelle realtà agroalimentari con un focus sul caso Listeria. All’incontro parteciperanno docenti esperti e professionisti del settore. L’Associate Laura Carrara e il Partner Giorgio Rusconi del Team di Food, Health & Nutrition, approfondiranno i profili regolatori e sanzionatori relativi alla gestione della Listeria.